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Farina Biologica

Prodotta esclusivamente  con frumento biologico coltivato in Sicilia , consigliata per tutti i prodotti da forno in panificazione e pasticceria

Peso kg. 1

CARATTERISTICHE CHIMICO/FISICO E REOLOGICHE

Proteine 11%
Ceneri Massime 0,65
W Minimo  200 joule
Maturazione  breve
Assorbimento

VALORI NUTRIZIONALI (medi per 100g di prodotto)

Kcal/KJ 356/1490
Proteine 12,5
Carboidrati 75g
di cui zuccheri 1g
Grassi 1,1g
di cui saturi 0,1g
Fibre alimentari 2,2g
Sale 0,002g

Le Ricette da preparare con questa farina

Informazioni aggiuntive

Peso 25 kg

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