CARATTERISTICHE CHIMICO/FISICO E REOLOGICHE
Proteine | 11% |
Ceneri Massime | 0,65% |
W Minimo | 200 J |
Maturazione | breve |
Assorbimento b.14% | 55% |
VALORI NUTRIZIONALI (medi per 100g di prodotto)
Kcal/KJ | 356/1490 |
Proteine | 12,5 |
Carboidrati | 75g |
di cui zuccheri | 1g |
Grassi | 1,1g |
di cui saturi | 0,1g |
Fibre alimentari | 2,2g |
Sale | 0,002g |
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