Farina Tipo 0
Linea Pizzasicily
Ibla
Farina di grani selezionati per uso professionale W 250
Linea Pizzasicily
Pizzasicily Ibla
Descrizione
Pizzasicily Ibla è la nostra Farina Tipo 0 specifica per pizze con medie maturazioni o per tutti i prodotti da tavola calda. Ottenuta dalla selezione di grani nazionale ed europei, permette di ottenere pizze leggere e fragranti.Impieghi
Informazioni Tecniche
Pizzasicily Ibla
| Tipologia | Farina Tipo 0 |
| Maturazione | Breve |
| Assorbimento | 57% |
| Proteine | 11,5 |
| Confezione | 25 kg |
| Shelf Life | 6 mesi |