Semola Integrale
Linea Semole
Integra
Semola di grani selezionati per uso professionale
Linea Semole
Semola Integrale di Grano Duro Integra
Descrizione
Nata dall’esigenza di molti consumatori di ricercare prodotti salutari e naturali dedicati a diete ricche di vitamine e fibre naturali, la Semola Integrale di Grano Duro è adatta alle principali destinazioni d’uso professionali e può essere utilizzata nella preparazione di pane, pizze, biscotti e focacce integrali.Impieghi
Informazioni Tecniche
Semola Integrale di Grano Duro Integra| Tipologia | Semola Integrale |
| Maturazione | Media |
| Assorbimento | 60% |
| Proteine | 12% |
| Ceneri Massime | 1,8% |
| Confezione | 25 kg |
| Shelf Life | 6 mesi |