Novità
Farina Tipo 0
Linea Famiglia
Manitoba
Semole e farine di grani selezionati per uso domestico W 400
Linea Famiglia
Manitoba
Descrizione
Ottenuta da varietà di grano tenero ad alto contenuto proteico mediante un processo a bassa intensità che preserva l’integrità delle particelle di amido, migliorando ritenzione dei liquidi e maturazione dell’impasto.Impieghi
| Tipologia | Farina Tipo 0 |
| Maturazione | Lunghissima |
| Confezione | 1 kg |
| Shelf Life | 12 mesi |