Farina Tipo 1
Linea Farine
Fucsia
Farina di grani selezionati per uso professionale W 220
Linea Farine
Farina Tipo 1 Fucsia
Descrizione
La nostra Farina 1 Tipo Fucsia è una farina d’estrazione che possiede dunque una maggiore quantità di nutrienti naturali, vitamine e sali minerali. Anche se con una percentuale superiore di fibre del cereale, mantiene discrete caratteristiche di tenuta. È un ottimo compromesso per una panificazione più naturale senza rinunciare al piacevole gusto della farina bianca. Consigliata per tutte le lavorazioni con breve maturazione.Impieghi
Informazioni Tecniche
Farina Tipo 1 Fucsia| Tipologia | Farina Tipo 1 |
| Maturazione | Breve |
| Assorbimento | 56% |
| Proteine | 13% |
| Ceneri Massime | 0,85% |
| Confezione | 25 kg |
| Shelf Life | 6 mesi |