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Farina di Grano Tenero Tipo 00 Kg. 1

0,95

La nostra Farina di Grano Tenero è ottenuta dalla miscela dei migliori frumenti teneri. Estre­mamente versatile, è ideale per impasti soffici e leggeri.

    Adatta per la preparazione di

  • Pane
  • Torte fragranti
  • Biscotti
  • Paste frolle
  • Pizze tradizionali leggere e digeribili

Peso pacco kg 1

CARATTERISTICHE CHIMICO/FISICO E REOLOGICHE

Proteine 10,5%
Ceneri Massime 0,55
W Minimo  220w
Maturazione breve
Assorbimento 56%

VALORI NUTRIZIONALI (medi per 100g)

Kcal / Kj 342 / 1450
Proteine 9,4g
Carboidrati
(di cui zuccheri)
73g
1g
Grassi
(di cui saturi)
1g
0,3g
Fibre Alimentari 1,5g
 Sale 0,002g

Le Ricette da preparare con questa farina

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Dimensioni 55 x 70 x 16 cm

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