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Farina Tipo Integrale

La Farina Tipo Integrale che mantiene intatte tutte le caratteristiche originarie del grano. Ricca di tutti i nutrienti presenti naturalmente nel cereale, come vitamine e sali minerali , ma anche con un alto contenuto di fibre che si associano perfettamente ad un’ alimentazione corretta, sana ed equilibrata.

La nostra Farina Integrale è specificatamente prodotta con materia prima scelta per conferirle più “forza”, cosi da rendere il prodotto finale particolarmente soffice e con piccole alveolature nonostante la presenza delle foglie di crusca.

Peso kg.30

CARATTERISTICHE CHIMICO/FISICO E REOLOGICHE

Proteine 13%
Ceneri Massime 1,7
W Minimo
Maturazione breve
Assorbimento 62%

VALORI NUTRIZIONALI (medi per 100g)

Kcal / Kj 348 / 1475
Proteine 12,5g
Carboidrati
(di cui zuccheri)
70,1g
1g
Grassi
(di cui saturi)
2,5g
0,4g
Fibre Alimentari 9,6g
 Sale 0,001g

Le Ricette da preparare con questa farina

Informazioni aggiuntive

Peso 30 kg
Dimensioni 55 x 70 x 16 cm

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