CARATTERISTICHE CHIMICO/FISICO E REOLOGICHE
| Proteine (NIR) | 11,5% |
| Ceneri Massime | 0,65% |
| W Minimo | 260 J |
| Maturazione | media |
| Assorbimento b.14% | 57% |
VALORI NUTRIZIONALI
| Kcal / Kj | 356 / 1490 |
| Proteine (Nx6,25) | 12,5g |
| Carboidrati (di cui zuccheri) |
75g 1g |
| Grassi (di cui saturi) |
1,1g 0,1g |
| Fibre Alimentari | 2,2g |
| Sale | 0,002g |
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