CARATTERISTICHE CHIMICO/FISICO E REOLOGICHE
| Proteine | 11,5% |
| Ceneri Massime | 0,75% |
| Colore | b 26-28 |
| Assorbimento | 14% |
Semola di Grano Duro per Pasta Fresca
Semola d’estrazione caratterizzata dalla sua elevata granulometria. Grazie al basso contenuto di ceneri e al colore giallo dorato è particolarmente adatta per la realizzazione di prodotti freschi e artigianali.
Peso kg. 25
Informazioni aggiuntive
| Peso | 25 kg |
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