CARATTERISTICHE CHIMICO/FISICO E REOLOGICHE
Proteine | 11,5% |
Ceneri Massime | 0,75% |
Colore | b 26-28 |
Assorbimento | 14% |
Semola con elevato indice di granulometria e con un intenso colore giallo. Ideale per pasta fresca e secca tipo orecchiette, cavatelli, strozzapreti, ecc. L’assenza di “puntature” e l’elevato indice di colore fanno si che il prodotto ottenuto mantenga la naturale colorazione per molti giorni.
Peso kg. 25
CARATTERISTICHE CHIMICO/FISICO E REOLOGICHE
Proteine | 11,5% |
Ceneri Massime | 0,75% |
Colore | b 26-28 |
Assorbimento | 14% |
Peso | 25 kg |
---|
There are no reviews yet.