Integrale-MOLINO-san-paolo

Semola Integrale Grano Duro Integra

La Semola Integrale Tipo Integra è indicata per la preparazione di pasta, pane, pizze, biscotti e focacce integrali.

Perfettamente utilizzabile sia per lavorazioni con macchine sia manuali.
Ricca di fibre e antiossidanti, si presenta con un sapore dolce, gradevole e senza il retrogusto legnoso e amaro.

Supporta le diete ricche di vitamine e fibre naturali che favoriscono nell’organismo effetti di tipo funzionale e metabolico.

CARATTERISTICHE CHIMICO/FISICO E REOLOGICHE

Proteine 12%
Ceneri Massime 1,8%
W Minimo
Maturazione media
Assorbimento b.14%  60%

Informazioni aggiuntive

Peso 25 kg

There are no reviews yet.

Be the first to review “Semola Integrale Grano Duro Integra”