Ingredienti:
- 200g di Farina 00 Tipo Rossa
- 100g di cacao amaro
- 300g di zucchero
- 100g di burro
- 100ml di latte
- 4 uova fresche
- 1 arancia
- 1 bustina di lievito vanigliato
Preparazione
Montare bene gli albumi con lo zucchero e mescolateli con i tuorli sbattuti aggiungendo in sequenza:
- Burro fuso
- Buccia d’arancia grattugiata
- Cacao
- Farina 00 Tipo Rossa
- Lievito
Versate in uno stampo imburrato e infornate a 160° per 45/60 minuti.
