
Ciambella al Cacao
Marzo 21st, 2019 Posted by Silvia Dolci, Ricette 0 thoughts on “Ciambella al Cacao”INGREDIENTI
- 300g di farina tipo 0 Molitoria San Paolo Bio
- 180g di zucchero
- 70g di cacao amaro
- 210ml di latte intero
- 3 uova
- 1 bustina di lievito vanigliato per dolci
- 1 pizzico di sale
PROCEDIMENTO
In una ciotola versate tutti gli ingredienti secchi ad eccezione del cacao: farina, zucchero, lievito e sale. Aggiungete poi le uova uno alla volta e mescolate con una frusta.
Ora aggiungete uno alla volta gli ingredienti umidi: prima l’olio e successivamente il latte.
Per ultimo unite il cacao e mescolate dal basso verso l’alto fino ad ottenere un composto omogeneo.
Versate l’impasto ottenuto in uno stampo per ciambelle imburrato e infarinato.
Cuocete in forno statico preriscaldato a 180 gradi per 40 minuti circa.
Sformate la ciambella e fatela raffreddare completamente.
Completate appena sarà fredda con zucchero a velo.