INGREDIENTI:

• 200g di semola integrale integra
• 150g di zucchero di canna
• 300ml di latte vaccino(o di soia o di riso)
• 1 bustina di lievito per dolci
• 50g di cacao amaro
• Gocce di cioccolato

PROCEDIMENTO:

Per iniziare,servirsi di una terrina nella quale setacciare il cacao e la semola,aggiungete lo zucchero di canna e versate il latte : amalgamate il tutto con una frusta elettrica o a mano; unite le gocce di cioccolato ed il lievito anch’esso setacciato. Continuate a mescolare e per finire… versate il composto ottenuto in uno stampo da forno con il fondo ricoperto di carta forno. Cuocete a 180° per 30minuti circa;infine infilzare uno stecchino per controllare la cottura. Lasciate raffreddare la torta e dopo aggiungete lo zucchero a velo!

Con Farina integrale, questi biscotti sono perfetti per la prima colazione.

INGREDIENTI

▪ 200 g di Farina integrale
▪ 3 cucchiai di miele
▪ 8 cucchiai di olio d’oliva
▪ 1 uovo
▪ 1/2 bustina di lievito
▪ essenza di vaniglia
In una ciotola mettete il miele e l’olio e mescolateli per bene.
Aggiungete poi l’uovo intero e, un pò alla volta, la farina, il lievito e l’essenza di vaniglia.

PREPARAZIONE

Lavorare l’impasto fino a farlo diventare omogeneo e distenderlo su un ripiano per ricavarne le forme dei biscotti. Su una placca da forno mettete della carta forno, poggiateci sopra i biscotti ed infornate per 15 minuti a 180°.